私たちのグルメレシピ

鴨のフォアグラ入りホワイトプディング

トリュフ入りの白プリンを食べた後、トリュフの代わりにフォアグラを入れてみたところ、嬉しい発見がありました。

グラスシャンパンや甘口白ワインと一緒に食前酒として、前菜として、またはアップルソースを添えたメインコースとして食べることができます。

年末のお祝いはもちろん、自分へのご褒美にも最適です。